아동요리지도사

아동요리지도사란?

아동요리지도자란 요리와 영유아 교육에 관한 전문지식을 바탕으로 대상 아동의 연령에 따라 적절한 요리활동을 선정하여 창의력, 학습탐구능력, 정서발달 등에 도움을 주는 통합적 요리교육프로그램을 기획, 개발, 운영, 지도, 평가하여 아동을 지도하는 전문가로써, 요리활동 과정에서 언어, 과학, 수학, 미술 등 종합적 접근을 통해 식재료의 올바른 이해와 개념을 쉽고 재미있게 교육하는 역할을 합니다.

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진로 및 전망

이미, 선진국의 사례를 보면 교육과정에 요리수업을 적용하여 아이들에게 비만감소를 목적으로 하는 건강교육 및 식생활기초를 바탕으로 한 영양학적교육까지 이루어지는 것을 목표로 두고 시행하고 있습니다. 한국도, 생활환경 및 수준향상과 웰빙에 관심증대로 유아 음식, 유아요리교육에도 관심이 높아지고 있으며, 아동요리지도사는 아동요리교육에 관한 전문성으로 해당 교육분야로 자리매김을 하고 있습니다.

주요 활용처

초등 방과후 학교 및 특기적성 강사, 문화센터 강사, 유아기관 강사, 체험학교 강사, 홈스쿨링, 아동요리 학원 창업, 키즈까페, 어린이집, 유치원, 보육시설 등 다양한 기관, 학부모 평생교육수업, 공방, 특수학교, 보육시설, 대학내 아동요리지도사 양성코스 강사, 여성회관 및 여성인력개발센터, 창의적재량수업 등

아동요리지도사 김은정 교수님

"아이의 눈높이로, 공감과 소통하는 아동지도전문가"

수원여자대학교 식품조리학 학사
Talk Tok Happycook 요리강사 대표
홈플러스 문화센타 꼬마요술사 강사
의정부 체험 누리 학교 요리특강 강사
일동,구리,은대,보산,조안,월문초등학교 방과후 요리부 강사
무학,망우초등학교 학부모 평생교육 쿠킹클래스 양성강사
한식 / 양식 / 제빵 기능사
교원자격증 및 안전교육이수증
신한글로벌인재교육원 한식조리기능사자격증반 훈련교사

아동요리지도사 커리큘럼
< 본 과정은 이론영상과 함께 시연영상이 포함되어 있습니다. >

[ 5주 과정 ] 시연영상
강의주제
1강	아동요리의 정의와 이해	11강	음악을 활용한 아동요리
2강	아동요리의 교육과 전망	12강	미술을 활용한 아동요리
3강	유아교육의 이론과 실제	13강	영어를 활용한 아동요리
4강	아동발달 단계에 따른 교수방법	14강	세계요리를 활용한 아동요리
5강	아동요리지도사의 교수방법	15강	식습관 개선을 위한 아동요리
6강	퍼포먼스를 통한 아동요리	16강	푸드테라피 아동요리
7강	쿠키 클레이를 통한 아동요리	17강	강의 기획안 작성 방법
8강	동화를 통한 아동요리	18강	포트폴리오 작성 및 지원서 작성법
9강	과학을 통한 아동요리	19강	방과후 공개 수업 노하우
10강	수학을 통한 아동요리	20강	실전에서의 아동요리강의
시험기간 종강 2주전부터 14일 간 시험응시 가능